10月10日，喜茶的國(guó)慶假期消費(fèi)數(shù)據(jù)出爐，“和節(jié)前相比，國(guó)慶假期喜茶部分門店銷量增幅近300%，個(gè)別門店增幅達(dá)到500%，其中水果茶類產(chǎn)品占比達(dá)八成。喜茶GO微信小程序顯示，在國(guó)慶假期內(nèi)，北上廣深等地的喜茶門店出現(xiàn)了爆單現(xiàn)象。”
喜茶國(guó)慶假期消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，從單店的銷量增幅來看，排名前五的門店分別是上海萬象天地店、天津和平伊勢(shì)丹店、天津海信廣場(chǎng)店、天津樂賓百貨店、深圳寶安歡樂港灣店。在城市總體銷量方面，國(guó)慶期間，各地整體消費(fèi)市場(chǎng)的火熱也帶動(dòng)了新茶飲消費(fèi)的火爆。其中上海、廣州、深圳、北京、杭州、成都、重慶、蘇州、南京、武漢的喜茶總銷量排名前十。
另外，許多消費(fèi)者在喜茶門店享受水果茶產(chǎn)品時(shí)，發(fā)現(xiàn)喜茶在多家門店設(shè)置了真果現(xiàn)剝透明窗口，可以直觀地看到喜茶員工對(duì)水果進(jìn)行剝皮、去核、切丁、搗制等制作過程。
記者了解到，喜茶真果現(xiàn)剝窗口已在北京、上海、深圳等城市共50余家門店落地，其他門店也在陸續(xù)推進(jìn)中。
被消費(fèi)者戲稱為“水果直剝間”的喜茶真果現(xiàn)剝窗口長(zhǎng)什么樣?在喜茶深圳平安金融中心店可以看到，真果現(xiàn)剝透明窗口設(shè)置在門店的一面墻上，通過一塊透明的玻璃把后廚直觀地展現(xiàn)了出來。消費(fèi)者在門店內(nèi)就可以清楚地看到喜茶店員剝果皮、切水果、搗水果的處理標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)能直觀了解到門店準(zhǔn)備了哪些水果、水果的外觀及成熟度等細(xì)節(jié)。
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