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細(xì)致認(rèn)真的“愛無聲”服務(wù)員張家港國貿(mào)酒店開設(shè)當(dāng)?shù)氐谝患摇盁o聲餐廳”

時間：2021-12-20 18:05:33

本報訊（記者新月通訊員翁劍昶）一直以來，張家港國貿(mào)酒店致力于企業(yè)社會責(zé)任的發(fā)展，幫助需要幫助的人。2017年，國貿(mào)酒店開設(shè)了“愛無聲”旋轉(zhuǎn)小火鍋自助餐廳，這是張家港市第一家“無聲餐廳”，服務(wù)員都是聾啞人。

張家港國貿(mào)酒店隸屬于江蘇國泰國際集團華昇實業(yè)有限公司。“愛無聲”餐廳的面積不算大，但裝修格調(diào)清新，看上去與普通餐廳并無多大差別。唯一不同的是，店員們時不時用手勢或者筆與客人溝通，這并不妨礙工作的有序進行。服務(wù)員小龔只要一看到客人進店，總是熱情地將他們帶到餐牌前，為其確定好所需的鍋底。再回到后廚，與其他同事一起，將鍋底送到客人面前。需要鍋底加水時，客人只需要稍微揮動手臂，小龔就能明白客人的需要。新鮮的食材在傳送帶上回轉(zhuǎn)，小龔和同事迎來了一撥又一撥的客人。雖然忙碌，但笑容卻始終掛在他們的臉上。

餐廳負(fù)責(zé)人雷攀科表示，起初擔(dān)心員工與客人溝通不暢，但大家對于餐廳提供的服務(wù)是滿意的。更讓他感到高興的，是這些聾啞員工從來沒有遲到早退，也沒有抱怨過工作太累。他們會把餐廳打掃得干干凈凈，餐具擺放得整整齊齊，食材也會保證干凈新鮮。

在雷攀科看來，聾啞員工們用更多的付出，做到工作細(xì)致、認(rèn)真。“他們十分珍惜這份工作，從來不會在上班的時候玩手機或者干其他事情。”“為更多的聾啞人解決工作問題，也是酒店服務(wù)的一種創(chuàng)新。”在雷攀科的奔走下，國貿(mào)酒店開設(shè)了這家無聲餐廳，為聾啞員工提供了自我經(jīng)營、自我管理、施展才華的舞臺。

近年來，“愛無聲”旋轉(zhuǎn)小火鍋自助餐廳已經(jīng)陸續(xù)招聘了二三十名聾啞員工，分布在自助餐廳、洗衣房、客房服務(wù)等多個崗位。2019年，餐廳成為該市殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)基地，酒店又被評為張家港市扶殘助殘愛心企業(yè)。

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