本報訊(記者 小圓)據(jù)南環(huán)橋市場有關人士介紹,元旦期間蘇州“菜籃子”貨源充足,各地蔬菜源源入蘇,確保每日可供蔬菜達到3800噸左右。新年首天,據(jù)市價格監(jiān)測中心對本地部分農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測顯示,肉蛋菜等價格整體平穩(wěn)。
為保證冬季和元旦節(jié)日蔬菜供應,南環(huán)橋市場成立應急保供小組,提前落實貨源,先后赴山東、蘇北、浙江等基地走訪,打通貨源渠道,并實施與基地簽訂的《應急保供協(xié)議》,48家農(nóng)產(chǎn)品基地將優(yōu)先調(diào)運貨源確保供應。市場切實做好儲“根”于場、儲“莖”于庫的應急儲備工作,充分利用場地堆垛和冷庫儲備,按照耐貯存蔬菜品種5至7天消費量進行動態(tài)存儲。應急倉儲區(qū)內(nèi),可調(diào)運周轉(zhuǎn)儲存的土豆、洋蔥、南瓜等根莖類蔬菜1000噸左右。冷庫儲有蒜苗、茭白、青椒等蔬菜不少于5000噸,確保按需投放。
本地蔬菜市場價格平穩(wěn),南環(huán)橋市場監(jiān)測的10個蔬菜品種批發(fā)均價,從去年12月中旬以來為每斤1.37元,與去年12月上旬的每斤1.53元相比,跌幅達到10.46%。據(jù)市價格監(jiān)測中心發(fā)布本地部分農(nóng)貿(mào)市場零售均價顯示,1月1日,豬腿肉、夾心零售均價為每斤16.1元,肋條19.1元、大排19.4元。淡水魚中,花鰱9.4元、鯽魚13.8元、鳊魚9.8元、草魚9.7元。市民節(jié)慶餐桌上喜歡的河蝦均價在73.1元,雞蛋均價5.6元,價格和節(jié)前基本持平。蔬菜方面,青菜均價2.1元,白蘿卜1.9元,白菜2元,價格變動不大。