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本報訊(通訊員 孟?;?記者 小圓)“天太熱了,買點苦瓜清清火。”昨天上午在市區(qū)一家農貿市場內,一位老蘇州挑選了苦瓜、百合等。據她介紹,當天的菜譜是苦瓜炒肉片、冬瓜小排湯、涼拌黃瓜,再燒一鍋百合綠豆湯,高溫天胃口不好,吃得清爽點。據南環(huán)橋市場有關人士介紹,近期持續(xù)高溫,各種消暑蔬菜成為市民采購的熱門,銷量大增。
昨天據南環(huán)橋市場有關人士介紹,為確保高溫天蔬菜供應,市場積極組織貨源,目前蔬菜整體供應平穩(wěn),菜價穩(wěn)中有降。昨天上午8時許,在南環(huán)橋市場家禽區(qū)內,正在選購草雞的周阿姨手拉車里,裝滿了黃瓜、西紅柿、苦瓜等,“吃點清淡解暑的蔬菜,再買只河南草雞燉湯”,周阿姨一邊擦汗一邊說。據南環(huán)橋市場有關人士介紹,隨著氣溫不斷升高,西紅柿、白蘿卜、冬瓜等消暑蔬菜的上市量,在市場上百個蔬菜品種中排在前幾位,成了高溫天里的銷售主力品種。據市場每日蔬菜上市量行情監(jiān)測,8月8日,蘭州高原夏菜上市量達到634噸、西紅柿316噸、白蘿卜257噸、冬瓜141噸。
“消暑蔬菜銷量大增,但價格并未水漲船高,還是比較實惠的。”南環(huán)橋市場有關人士表示。
持續(xù)高溫,蘇城蔬菜市場苦瓜、百合大受青睞,銷售一路走高,不少經銷商表示“氣溫越高,銷量越好”。據市場統(tǒng)計,8月8日,苦瓜的上市量達到了25噸,批發(fā)價每斤2.15元。百合的上市量突破40噸,批發(fā)價每斤在6.75元。
標簽: 高溫天吃點消暑蔬菜 苦瓜冬瓜百合等銷量大增