全球觀察：蛻殼“吃力” 大閘蟹塊頭“小”了大規(guī)格陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量或?qū)⒚黠@下降

時(shí)間：2022-08-17 20:37:47

(資料圖片僅供參考)

蘇報(bào)訊（駐相城區(qū)首席記者袁雪）每年8月中旬開(kāi)始，陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)始進(jìn)入最后一次蛻殼期。然而，連日來(lái)的高溫天氣，讓大閘蟹的蛻殼有些“吃力”。據(jù)悉，今年大規(guī)格陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量或?qū)⒚黠@下降。

每天清晨5點(diǎn)左右，90后蟹農(nóng)朱健明就開(kāi)始在承包的120畝蟹塘邊巡查，查看塘內(nèi)水位等情況。水生生物學(xué)研究生畢業(yè)的朱健明，已在相城度假區(qū)（陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)）養(yǎng)了5年大閘蟹。今年的高溫天氣，讓他不得不時(shí)刻關(guān)注大閘蟹的生長(zhǎng)。

“下午4點(diǎn)左右，塘內(nèi)表層水溫在37至38℃。”朱健明告訴記者，大閘蟹蛻殼是一個(gè)順其自然的過(guò)程，需借助漂浮水面的水草進(jìn)行蛻殼，但表層水溫的攀高，讓在白天蛻殼的大閘蟹只能勇闖“生死關(guān)”。

據(jù)蘇州市陽(yáng)澄湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司行政管理部主任張鋮介紹，陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)共有大閘蟹圍網(wǎng)養(yǎng)殖8000畝、標(biāo)準(zhǔn)化池塘養(yǎng)殖17391畝，今年，陽(yáng)澄湖畔的蟹農(nóng)們普遍遇到這樣的難題。“假設(shè)投放8000只蟹苗，其中就有兩三百只螃蟹會(huì)在白天蛻殼。”張鋮說(shuō)。

為了幫助大閘蟹安穩(wěn)度過(guò)高溫天，朱健明每天及時(shí)啟動(dòng)增氧設(shè)備，每?jī)扇鞛樾诽裂a(bǔ)足水。而在朱健明承包的10個(gè)蟹塘中，兩個(gè)試驗(yàn)性丘陵型蟹塘，幫了朱健明大忙，不僅有效幫助大閘蟹避暑，更減少了人工補(bǔ)草等管理成本。

“蟹塘成環(huán)溝形態(tài)，溝壁設(shè)置成坡度，可供大閘蟹在不同水層上生長(zhǎng)；同時(shí)，環(huán)溝內(nèi)水位的落差可達(dá)80厘米至1米，高溫天里，水溝最深處與水面相差4℃。”張鋮介紹，丘陵型蟹塘不僅具備避暑功能，相較另8個(gè)平底蟹塘，高溫天水草容易腐爛，需及時(shí)清理和補(bǔ)種新草，這里只需在6月初進(jìn)行一次補(bǔ)草。“往年半斤以上大規(guī)格大閘蟹的產(chǎn)量占比在60%至70%，今年會(huì)明顯下降。”

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