五年時間,一切從零開始的麥樂板栗鴨,獲得了無數(shù)粉絲的追捧,麥樂板栗鴨到底是怎么做到的?它是如何迅速獲得消費者對品牌的認(rèn)可的?麥樂板栗鴨的創(chuàng)始人叫馬海龍,是一位85后創(chuàng)業(yè)者。
2014年馬海龍創(chuàng)立麥樂板栗鴨這個品牌時就立志要以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)新并顛覆傳統(tǒng)鹵味行業(yè),要將河南本土鹵味品牌發(fā)揚光大。
毫無疑問,從創(chuàng)立之初到現(xiàn)在漂亮的銷售數(shù)據(jù)馬海龍做到了他想要的“顛覆”。作為一個新興的鹵制品品牌,麥樂板栗鴨到底是如何來做品牌建設(shè)并發(fā)揮出品牌的巨大能量的?一個品牌獲得初步的成功之后,意向加盟者就會陸續(xù)不斷的出現(xiàn)。一個較為成熟的品牌開放加盟,單憑收取加盟費這一項便是很大的一筆收入,但無底線的開放加盟對于品牌的持續(xù)性發(fā)展來說是有風(fēng)險的。
馬海龍說:“麥樂板栗鴨專注于服務(wù)消費者和鹵味的研發(fā),目前很多人想加盟麥樂板栗鴨,大多數(shù)都被我們婉拒,現(xiàn)階段加盟成功的都是經(jīng)過我們總部考量過后的,優(yōu)秀的品牌前期建設(shè),是各方面服務(wù)及形象都需要掌握在自己的手里,后期發(fā)現(xiàn)才更穩(wěn)定,品牌加盟是賺快錢的,如果無底線的開放加盟我們可能一年就能收上千萬的加盟費,但最后的品牌質(zhì)量很難把控。目前周黑鴨去年的網(wǎng)上銷量不到2億,線上發(fā)展?jié)摿薮?。所以我們將進攻O2O模式,在運營實體店的同時開放線上銷售,讓購買更便捷。”
把握品牌的形象,做到始終如一,對品牌建設(shè)全身心的投入是一定的,而這也正是麥樂板栗鴨嚴(yán)格把控加盟的主要原因。麥樂板栗鴨希望消費者購買鹵味時第一個想到的就是麥樂板栗鴨,所以專注品牌“符號”,打造品牌在消費者心目中的“第一形象”,這是目前麥樂板栗鴨品牌建設(shè)的核心想法。馬海龍介紹說,為了安全和健康的品質(zhì),板栗鴨采用更高成本的油鹵、精選遷西油栗和世界鴨王華英集團櫻桃谷鴨,以樂天的態(tài)度為廣大消費者服務(wù)。馬海龍說:“用心是抓住客戶的關(guān)鍵,我們的用心不但自主選擇了客群,也進一步提高了麥樂板栗鴨為顧客服務(wù)的水準(zhǔn)和產(chǎn)品的質(zhì)量”。
要讓自己的顧客感受到麥樂板栗鴨的態(tài)度,感受到食用板栗鴨代表著一種品質(zhì)生活,并為自己是麥樂板栗鴨品牌的顧客而感到幸福,這就是麥樂板栗鴨創(chuàng)始人馬海龍和所有麥樂人一直以來專注的目標(biāo)。