“本地人已經(jīng)吃不上自家樓下的小吃了！”“半個徐州的人都在園博園打卡！”“徐州文旅請求出戰(zhàn)！”……

近日，徐州各大旅游景區(qū)、美食小店已被人流“攻占”。踏著春天的氣息，消費熱潮如期而至，為經(jīng)濟復蘇按下“快進鍵”，也為促進旅游業(yè)全面復蘇帶來諸多思考。

徐州美食究竟有多好吃？徐州景點有多好玩？“出圈”后如何持續(xù)撬動流量密碼？

(資料圖片)

熱門話題“出圈” 網(wǎng)紅“旅吃”流量加持

最近，抖音平臺已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)熱點話題出圈的主要陣地。梳理徐州本地熱點話題后，記者發(fā)現(xiàn)帶有“徐州美食”“徐州旅游攻略”話題的視頻總播放量分別達到29.5億和3909.4萬。

相比之下，來徐州“旅吃”比“旅游”更具吸引力！

來徐州吃什么？米線、燒烤、地鍋雞被網(wǎng)友戲稱為徐州“三寶”。

上周六上午10點左右，豐儲街很多店鋪門口已經(jīng)排起了長隊。“我們剛下高鐵就直奔米線來了，沒想到不是飯點兒還有那么多人！”于女士是地地道道的南京人，在抖音上刷到網(wǎng)紅來徐州“喝”米線、吃燒烤后，感覺很有誘惑力，就趁周末過來“打個卡”。

中午12點來到煤建路上的老家地鍋，排隊時間至少一個半小時起步。“徐州是真的火了，還有拉著行李箱來吃的。這家店平時也排隊，還真沒見過排成這個樣子?！蓖跤钍切熘荼镜厝?，特地帶外地朋友來品嘗一下徐州特色。

隨著夜幕降臨，燒旺炭火、備好原料，一場場“烤試”即將拉開序幕……無論是老板還是食客，在店門打開的一瞬間全都躍躍欲試。

“大乎的辣椒大乎的油，十個腰子十個球”在徐州燒烤店這句話成為點單“標配”。某家因生意太火不愿透露名稱的燒烤店老板直言，每天準備上萬串羊肉串都不夠。

借助“短視頻+美食”的裂變式傳播，徐州美食“出圈”后吸引了全網(wǎng)男女老少的關注。截至4月14日，公開數(shù)據(jù)顯示，抖音平臺上瀏覽過“徐州美食”熱門話題的用戶，女性占比51.53%，男性占比48.47%；各年齡段中，18-23歲占比最高達到31.08%，24-30歲占比26.35%，31-40歲占比24.60%，由此可見年輕人仍是“旅吃團”的主力軍。

當下，美食IP逐漸成為地方文化旅游發(fā)展的重要競爭力之一。以美食賦能城市，延伸文旅鏈條，進一步釋放消費活力。

品牌創(chuàng)意走紅 深挖城市旅游“富礦”

燒烤成為新晉“頂流網(wǎng)紅”像是刮起了一陣旋風，很容易來得快去得快。如何維持這種流量與熱度還需要持續(xù)加溫，不斷創(chuàng)意新元素。

4月初，“和我去打卡！”這句話出現(xiàn)在每個徐州人的朋友圈里。徐州園博園發(fā)起春季游活動，參與者只需連續(xù)兩天轉(zhuǎn)發(fā)推文附帶文字“和我去打卡！”即可免費領取入園憑證一張。

步入徐州園博園，仿佛進入“稻”夢空間，牡丹花海宛若“莫奈花園”，各種風格的建筑、園林景觀令人應接不暇?！吧现芰覀円患胰谌チ藞@博園，逛了一整天都沒玩夠，等‘五一’假期叫上朋友組團一起來。”家住宿遷的李先生認為這波宣傳很到位。

截至4月11日，徐州園博園發(fā)起春季游活動的推文閱讀量累計達150萬次，轉(zhuǎn)發(fā)量達28萬次。4月8日客流超20000人次，車流超5000輛；4月9日客流超30000人次，車流超7000輛。

文化旅游品牌在擴大城市知名度和影響力、增進城市競爭力方面具有突出作用已成為共識。如何解決文化旅游品牌趨同化，是增強文化旅游品牌的吸引力和競爭力的關鍵所在。

近期《彭城風華》開演，這是一部以蘇軾在彭城的經(jīng)歷為背景,展現(xiàn)徐州山水、詩詞、民俗與動人歷史的大型湖島實景演出。

觀眾乘船漫游于“湖泊劇場”中進行觀演，暢享“人在船中坐，船在戲中行”的全新體驗，跟隨文豪蘇軾穿越時空，在一幕幕大戲里，聆聽千年徐州故事。

文化品牌產(chǎn)品走紅，激“活”了特色文化，帶“火”了文旅產(chǎn)業(yè)。

“文化是增強品牌核心競爭力的基石，以文化提升旅游品位，將歷史文化和現(xiàn)代文明融入旅游經(jīng)濟發(fā)展中，徐州可以打造出更多體現(xiàn)地方文化內(nèi)涵和人文精神的優(yōu)質(zhì)文化旅游品牌?！苯K師范大學歷史文化與旅游學院旅游系副教授張紅霞說。

在徐州成功“出圈”的當下，如何穩(wěn)住當前的熱度，變流量為“留量”？ 張紅霞表示，推動徐州市文旅產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展關鍵在于嚴格把控和保障文旅產(chǎn)品以及相關服務的質(zhì)量，為游客提供高質(zhì)量的旅游與休閑體驗；提升城市形象窗口行業(yè)的服務質(zhì)量，如出租車、公交車等公共交通行業(yè)；提高旅游一線服務人員的素質(zhì)與素養(yǎng)，優(yōu)化旅游服務質(zhì)量；帶動每一位徐州人成為徐州美好形象的代言人和傳播者。

在深挖旅游“富礦”的同時，積極推進文化創(chuàng)新，為文化旅游品牌的發(fā)展注入新活力、新內(nèi)涵。

出游信心修復 歡迎來徐州走一走

盡管全網(wǎng)對徐州都很心動，但說到行動，淮海經(jīng)濟區(qū)內(nèi)兄弟市的朋友們借著地理位置的優(yōu)勢，執(zhí)行力明顯更勝一籌。

以4月8日的數(shù)據(jù)為例，百度遷徙數(shù)據(jù)顯示，當天遷入徐州的人群歸屬中，前十名有8個城市屬于淮海經(jīng)濟區(qū)，宿州市排名第一。當天徐州的遷入規(guī)模指數(shù)2.78，達到春運時的一半，可以預想“五一”假期徐州“旅吃團”將會帶來怎樣的盛況。

美團、大眾點評平臺數(shù)據(jù)顯示，截至4月10日，“五一”假期國內(nèi)旅游訂單較2019年同期增長約200%，創(chuàng)五年來最高。

飛豬發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期預訂熱度提前爆發(fā)，目前預訂量相較于去年同期增長超5倍，其中跨省游、出境游訂單占比超八成。

大數(shù)據(jù)反映了人們對于“五一”的期待與出行的熱情，今年“五一”假期要做好在人海中間尋找景點的準備。

在迎接假期之前，先來看看在抖音上關注熱門話題“總要來徐州看看吧”的用戶來自哪里？

地域分布數(shù)據(jù)顯示，主要集中在江蘇占比62.53%，其次山東占比8.22%，安徽占比6.83%，河南占比3.55%，浙江占比3.01%。徐州地處蘇魯豫皖四省交界，江蘇、山東、安徽、河南并不意外，浙江人對徐州感興趣確實可以引起關注。

面對潛在的服務對象，徐州做好了充分的迎客準備。徐州味·旅游季系列文旅活動，將于4月28日火熱開幕，推出一批文旅優(yōu)惠舉措，開展系列文旅活動，讓市民和游客沉浸式地感受“快哉徐州”的魅力與精彩。

打上“高的”來徐州吧，京滬線、徐蘭高鐵、徐宿鹽淮、隴海線……條條鐵路通徐州！

這里，與婉約的南方相比，多了一絲大氣，與豪放的北方相比，又多了一絲細膩。無論你來自天南海北，只要來徐州，咱就是一家人！

（來源：中國徐州網(wǎng)）

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