溧水李巷村藍(lán)莓園

在南京溧水李巷村的一處藍(lán)莓園，有一位卷發(fā)、高鼻梁的“歪果仁”，他是來(lái)自德國(guó)的南京新農(nóng)民馬克斯。4月17日，在江蘇省委宣傳部和省發(fā)改委聯(lián)合開(kāi)展的江蘇省實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略主題集中采訪(fǎng)中，記者走進(jìn)德國(guó)小伙馬克斯打造的藍(lán)莓園，體驗(yàn)別樣的田園生活。

現(xiàn)代快報(bào)+/ZAKER南京記者

余樂(lè)/文 趙杰/攝

德國(guó)小伙一口流利的漢語(yǔ)

“我愛(ài)中國(guó)，我是溧水的新農(nóng)民。”站在藍(lán)莓園門(mén)口的馬克斯，一口流利的漢語(yǔ)讓大家很意外。

馬克斯告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，11年前他從德國(guó)來(lái)中國(guó)，從事糕點(diǎn)烘焙師的工作。初來(lái)乍到，人生地不熟，第一份工作只簽了一年合同。18天后，他邂逅了現(xiàn)在的妻子，隨后在南京安家，并有了一兒一女。

誰(shuí)也想不到，“歪果仁”居然會(huì)出現(xiàn)在南京農(nóng)村，并正兒八經(jīng)地當(dāng)起了農(nóng)民。馬克斯說(shuō)，從小他家就有個(gè)農(nóng)場(chǎng)，地方不大，生產(chǎn)藍(lán)莓及其他有機(jī)蔬果。定居南京后，他發(fā)現(xiàn)溧水白馬鎮(zhèn)也有藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，這圓了他的藍(lán)莓夢(mèng)。

去年著手打造，馬克斯藍(lán)莓園的規(guī)模雖不大，共50畝地，但他做得很用心，很多原材料都是親手制作或挑選的，如自制藍(lán)莓果醬、用從湯山運(yùn)來(lái)的礦物質(zhì)水烤制面包。

“人們需要回到一個(gè)自然本真的生活狀態(tài)，而中國(guó)人越來(lái)越注重這方面的需求。”馬克斯對(duì)自然和健康養(yǎng)生有自己的心得。他說(shuō)，大自然是健康和美麗的，人們應(yīng)該走進(jìn)田野、走進(jìn)自然的課堂，尋找土壤和食物的奧秘。

去體驗(yàn)“田野上的餐桌”

“吃藍(lán)莓對(duì)眼睛好，我們的孩子從小就玩電腦和手機(jī)，確保他們得到足夠的藍(lán)莓很重要。”據(jù)馬克斯介紹，藍(lán)莓一般在6月上旬成熟，酸酸甜甜，口感很好。

馬克斯還在農(nóng)場(chǎng)里建了一個(gè)花園餐廳，在這里不僅能吃到新鮮蔬果，還能接受關(guān)于大自然的科普。“孩子們可以來(lái)學(xué)習(xí)烘焙和英語(yǔ)等。”馬克斯說(shuō)，應(yīng)該讓孩子在草地上奔跑，在泥土中玩耍，讓他們?cè)谂c地球母親的聯(lián)系中成長(zhǎng)。

這名“歪果仁”創(chuàng)辦的生態(tài)藍(lán)莓園位于南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)李巷村，他種植的藍(lán)莓采用菜籽餅等有機(jī)肥，不打農(nóng)藥，不用化學(xué)除草，雖然增加了成本，卻保證了藍(lán)莓的品質(zhì)。他說(shuō)，他的父親退休后也會(huì)來(lái)南京，和他一起打造藍(lán)莓園。

近年來(lái)，李巷村因地制宜，依托豐富的山林資源，發(fā)展起以黑莓和藍(lán)莓為主的兩莓特色產(chǎn)業(yè)。李巷村所屬的石頭寨社區(qū)被譽(yù)為全國(guó)黑莓“第一村”，藍(lán)莓“第一村”，是本地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重要組成部分。通過(guò)參與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，特色林果帶動(dòng)農(nóng)民人均增收8000多元，2017年李巷村人均可支配收入達(dá)26000元。