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當(dāng)前，各類網(wǎng)紅餐飲店層出不窮，也成為不少“吃貨”覓食打卡的熱門場(chǎng)所。這些網(wǎng)紅餐飲店的后廚衛(wèi)生狀況如何？食材新鮮程度是否有保障？從業(yè)人員是否證件齊全？這些問(wèn)題成了消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)。為此，南通海門區(qū)市監(jiān)局在全區(qū)范圍內(nèi)組織開(kāi)展網(wǎng)紅餐廳“你點(diǎn)我抽他檢”活動(dòng)。
本次“你點(diǎn)我抽他檢”活動(dòng)旨在進(jìn)一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督作用和食品抽檢技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，強(qiáng)化餐飲單位主體責(zé)任，切實(shí)保障消費(fèi)者“舌尖上”的安全。
活動(dòng)將從30家網(wǎng)紅或品牌餐飲店中投票選出15家被抽檢對(duì)象，由海門區(qū)市監(jiān)局和專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展抽檢，主要對(duì)店內(nèi)的食品原材料、調(diào)味料、半成品、成品、餐具等按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。此次抽檢活動(dòng)，投票門店包括了當(dāng)下熱門的哥老官、錫城富爸爸烤肉、一緒壽喜燒、云海肴、初一日本料理、海底撈、太二酸菜魚(yú)等多家網(wǎng)紅或品牌餐飲店，消費(fèi)者可以通過(guò)關(guān)注“海門市監(jiān)工委”微信公眾號(hào)進(jìn)行投票。投票截止時(shí)間為4月27日。
（來(lái)源：海門區(qū)融媒體中心 編輯/高予宸）
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