“入冬以來(lái)草莓大受歡迎,銷售紅火。”昨天南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)人士介紹,草莓日均上市量達(dá)到80噸左右,比去年同期翻番。
“草莓上市量增加價(jià)格平穩(wěn)”,市場(chǎng)有關(guān)人士表示,2018年7月,南環(huán)橋市場(chǎng)與弘德隆水果市場(chǎng)合作建立了南弘水果市場(chǎng),去年12月1日在新南環(huán)橋市場(chǎng)正式運(yùn)營(yíng),水果交易區(qū)設(shè)國(guó)產(chǎn)水果、精品及進(jìn)口西貨、東南亞水果等多個(gè)交易區(qū)和100個(gè)季節(jié)性車盤交易位。為優(yōu)化整合草莓銷售,給消費(fèi)者提供品種豐富、質(zhì)量上乘的新鮮草莓,專門在水果2號(hào)棚開辟了草莓專營(yíng)區(qū)。
目前上市的草莓主要品種為“紅顏”和“章姬”。據(jù)商戶介紹,“紅顏”草莓顏色鮮艷,甜度高,又稱“巧克力草莓”;“章姬”草莓果型呈圓錐形,顏色淡紅,有一股奶油味,所以又被稱為“奶油草莓”。“紅顏”上市量較大,占市場(chǎng)上市量的60%,“章姬”占30%。批發(fā)均價(jià)按大、中、小規(guī)格,每斤5至18元不等。眼下正值草莓上市高峰,和去年11月上市初期相比,便宜了近5%。市場(chǎng)上還有少量網(wǎng)紅品種,“白雪公主”草莓的果肉是淡黃色的,籽是紅色的,帶著股淡淡的黃桃味,盡管每斤批發(fā)均價(jià)高達(dá)25元,仍然受到不少市民喜愛。(通訊員 唐曄 記者 小圓)