自然科研旗下開放獲取期刊《BMC醫(yī)學(xué)》前不久發(fā)表的一項研究向人們確認(rèn)：與吃肉的人相比，嚴(yán)格素食者的鈣和蛋白質(zhì)的平均攝入量更低，全骨折
21-03-04
長壽的飲食秘訣或在于一日5餐：2份水果 3份蔬菜美國心臟協(xié)會旗艦期刊《循環(huán)》1日發(fā)表的一項新研究顯示，通過對代表全球近200萬成年人的分
21-03-04
3月1日，《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》在京發(fā)布。近年來，我國鮮燉燕窩市場迅猛發(fā)展，但標(biāo)準(zhǔn)缺失成為行業(yè)發(fā)展的一大困擾。如今鮮燉燕窩行業(yè)系列
21-03-02
膳食質(zhì)量普遍提高，城鄉(xiāng)差距逐漸縮小中國人營養(yǎng)和體格明顯改善中國居民吃得怎么樣?中國營養(yǎng)學(xué)會日前發(fā)布的《中國居民膳食指南科學(xué)研究報告(
21-03-02
吃自熱食品，請保持正確姿勢自熱食品加熱包的主要成分包括碳酸鈉、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、生石灰等，只要往加熱包澆冷水，食盒就可迅速加熱至
21-02-25
受訪專家：北京營養(yǎng)師協(xié)會理事、中國注冊營養(yǎng)師 于仁文近年來，輕食這個概念悄然走紅。相關(guān)的文章、書籍?dāng)?shù)不勝數(shù)，打著輕食概念的餐廳、外
21-02-23
春節(jié)期間，本地主副食品市場貨源充足價格平穩(wěn)。隨著假期結(jié)束，米肉魚菜等價格出現(xiàn)明顯回落。昨天據(jù)市價格監(jiān)測中心發(fā)布信息，節(jié)后蘇城主副食
21-02-19
春寒料峭，多吃點(diǎn)才抗凍的小心思逐漸占領(lǐng)了吃貨們的日常。無論是肉還是菜，都來者不拒。雖然多吃食物后產(chǎn)生的熱量高，但也不是什么食物都有
21-02-19
新春臨近，家家戶戶的年貨清單里少不了各種果蔬干制品。隨著生產(chǎn)加工工藝的不斷創(chuàng)新，果蔬干制品不僅僅采用自然風(fēng)干、熱風(fēng)干燥，低溫冷凍干
21-02-10
高血壓作為一種常見的慢性病，是誘發(fā)心腦血管疾病最主要的危險因素，時刻威脅著人們的生命健康。在我國，高血壓的患病率從1959年的5 1%上升
21-02-04
記者1日從中科院昆明植物研究所和云南農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，許建初研究員和盛軍教授團(tuán)隊合作，聯(lián)合多國研究人員開展的全球野生食用蘑菇科學(xué)考證工
21-02-02
橘子在中國的國民度著實(shí)是高，無論是比拳頭都要大的丑橘還是一口一個都嫌小的砂糖橘，從東三省到滇廣閩到處都有它們的忠實(shí)粉絲。然而，關(guān)于
21-02-01
說起冬天最應(yīng)季的水果，那非橘子莫屬。冬天一到，吃橘子的季節(jié)就來了，市場上琳瑯滿目的各種柑橘看得人賞心悅目?！蛾套哟呵?middot;雜下之十》記
21-01-29
今年1月，美國新聞與世界報道網(wǎng)站(U S News&World Report)發(fā)布了一年一度的最佳飲食榜單。位居首位的依舊是地中海飲食，這也是地中海飲食
21-01-26
馕是新疆傳統(tǒng)特色食品，近些年越來越多的人開始喜歡上它。但長期以來，馕的生產(chǎn)主要以小作坊為主，難成規(guī)模。如何做大做強(qiáng)特色美食產(chǎn)業(yè)，讓
21-01-25
近日，全國多地先后發(fā)出春節(jié)期間非必要不返鄉(xiāng)倡議后，越來越多人選擇就地過年。有平臺統(tǒng)計，截至目前，廣州有近三成正餐品牌計劃做外賣年夜
21-01-25
入冬以來草莓大受歡迎，銷售紅火。昨天南環(huán)橋市場有關(guān)人士介紹，草莓日均上市量達(dá)到80噸左右，比去年同期翻番。草莓上市量增加價格平穩(wěn)，市
21-01-22
冬至已過，寒冷悄然開始，北方城市陸續(xù)飄起了大雪，而華南的跨年夜的最低氣溫也降至5℃以下。在這種氣候里，約上好友吃頓烤肉再暖和不過了
21-01-22
近幾年，隨著健身的人越來越多，很多的人在健身房辦了會員，下班后第一時間趕過去打卡。除個別瘦人為了強(qiáng)身增肌的，大部分去健身的都是以減
21-01-22
很多人都聽說過，涮毛肚要七上八下，意思是把毛肚放到鍋里，往上拿七下，往下放八下，就可以吃了。但最近有說法稱‘七上八下’時
21-01-21
當(dāng)你從貨架上拿起一包零食，要如何判斷它是否健康?能量、脂肪還是含糖量?或許鮮少有人會關(guān)注到經(jīng)常排在營養(yǎng)成分表最后一項的指標(biāo)——鈉，以
21-01-18
減肥，似乎是人們永遠(yuǎn)熱衷的話題。喝黑咖啡也是很多減肥人士的選擇。那么，黑咖啡真的能減肥嗎?首先，咖啡還是有一定健康價值的?？Х雀缓?
21-01-15
超市里各種口味的酸奶琳瑯滿目，不少酸奶制品都標(biāo)榜自家產(chǎn)品的益生菌可以活著到腸道，乳酸菌真的可以活著到達(dá)腸道?如何挑選健康的酸奶?廣州
21-01-13
頭戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如潔白玉，根是人參須。蘿卜雖不像謎語字面上那么雍容華貴，但其豐富的營養(yǎng)成分，確實(shí)稱得上渾身是寶。蘿卜又稱
21-01-12
歲月不居，時節(jié)如流。送走不平凡的2020年，春節(jié)的腳步也越來越近了，各大商家的年貨季已經(jīng)拉開了序幕。從糖果、零食、瓜子、牛羊肉到海鮮、
21-01-12
提升飽腹感、控制餐后血糖血脂、預(yù)防便秘、幫助瘦身……全谷雜糧對健康的好處早已深入人心。不過，再好的食物，也要吃法得當(dāng)。很多人沒有從
21-01-11
年輕時怎么吃都不胖，一過30，感覺怎么吃都容易長胖。生活中，很多人都有這個困擾，根本原因是，隨著年齡增長，你的基礎(chǔ)代謝變慢了。基礎(chǔ)代
21-01-11
2020年，中國食品產(chǎn)業(yè)在疫情中經(jīng)歷了一場大考，承擔(dān)起確保市場穩(wěn)定的中堅力量。與此同時，免疫力、冷鏈?zhǔn)称贰⑺釡又卸镜纫幌盗惺嘲步】禑?
21-01-11
近來，醫(yī)院骨科門診的骨折患者大幅增加。不少患者認(rèn)為，冬天曬太陽少，骨骼鈣容易流失導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，骨的脆性增加，從而容易出現(xiàn)骨折，因此
21-01-08
一些地方的居民有吃生食的習(xí)俗，如生魚片、醉蝦醉蟹等，還有吃新奇吃野味的風(fēng)俗等，殊不知，這些飲食行為會大大增加患食源性疾病的風(fēng)險，給
21-01-08
近年來，隨著抖音、快手等平臺走紅，各類博人眼球的短視頻內(nèi)容層出不窮。其中，以邊吃邊播為主要形式的吃播受到許多網(wǎng)民關(guān)注，迅速站上短視
21-01-08
眼看年底到了，大吃大喝的機(jī)會越來越多，很多朋友都會感覺在外就餐之后，很容易渴，口干舌燥，甚至咽喉不適。這種情況，一方面是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)
21-01-08
隨著人們對營養(yǎng)認(rèn)知的加深，也逐步了解了熱量的計算，明白了脂肪是熱量來源的一大主力。于是在超市中，我們也可以看到低脂牛奶、脫脂酸奶等
21-01-08
關(guān)于喝冰水，曾經(jīng)有過一個流傳頗廣的謠言，大概就是喝冰水會造成宮寒，會讓女生患上各種不孕不育婦科病什么的。冰水當(dāng)然沒那么強(qiáng)大的破壞性
21-01-08
56克以一個每天需要2000千卡熱量的成年人為例，他每日攝入的飽和脂肪量應(yīng)控制在22克左右;若將其全部轉(zhuǎn)換成豬油，約為56克。對于很多出生在
21-01-07
臨床工作中，我經(jīng)常遇到咀嚼能力不好或者有消化問題的患者，這時候我會向他們推薦一種食物——藕粉。藕粉是以蓮藕為原料加工而成的粉末，其
21-01-06
近日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布關(guān)于印發(fā)《乳制品質(zhì)量安全提升行動方案》的通知?！斗桨浮访鞔_，到2023年，乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系
21-01-06
如今，素食越來越流行，但英國《生物醫(yī)學(xué)中心·醫(yī)學(xué)》雜志刊登一項最新研究發(fā)現(xiàn)，一點(diǎn)肉不吃，骨折風(fēng)險大。研究由英國牛津大學(xué)營養(yǎng)流行病學(xué)
21-01-06
自古以來，燕窩就被視為滋補(bǔ)佳品。《2019年中國大健康消費(fèi)發(fā)展白皮書》顯示，在滋補(bǔ)養(yǎng)生類目中，燕窩成交額占比接近三成，獨(dú)占鰲頭。今年雙
21-01-06
生活中有不少女性看起來面色蒼白、唇甲色淡，容易頭暈、眼花、乏力，或者體檢時發(fā)現(xiàn)血紅蛋白含量低于正常值，這都是重要的貧血信號。出現(xiàn)貧
21-01-05
吃著最貴的保健品，熬著最晚的夜，這個充滿戲謔意味的網(wǎng)絡(luò)流行語朋克養(yǎng)生，道出不少年輕人生活和保健的日常。記者注意到，此前人們熟悉的保
21-01-05
這個瓶裝咖啡居然要15 8元?便利店瓶裝咖啡的價格讓王小姐難以置信，她最終還是將咖啡放回了貨架，轉(zhuǎn)而走進(jìn)了旁邊的快餐店，并以10元的價格
21-01-04
近日溫度驟降，各地都感受到了寒意，在這個季節(jié)，能喝一碗熱騰騰的湯應(yīng)該是最幸福的事情了。不過，溫暖美味的湯汁也可能是血糖波動的罪魁，
20-12-31
鹵雞肝、炒羊肝、鹽水鴨肝……動物肝臟在我們餐桌上出現(xiàn)的頻率很高，它們之間有啥差別呢?先來說說動物肝臟的共同特征：富含蛋白質(zhì)、血紅素
20-12-31
牛奶是公認(rèn)的健康飲品，除了直接喝，還可以用來制作多種美食，比如代替水蒸雞蛋羹。牛奶富含鈣，能和雞蛋中的蛋白質(zhì)在加熱過程中形成網(wǎng)狀結(jié)
20-12-31
冬天寒冷干燥，很多孩子都有上火、咳嗽、消化不良的現(xiàn)象，常給孩子吃三種蒸水果，不僅可以加強(qiáng)營養(yǎng)，還有治療疾病的作用。蒸蘋果。蘋果泥中
20-12-31
保質(zhì)期并非判定食物品質(zhì)的金標(biāo)準(zhǔn)挑選得當(dāng)，臨期食品也挺香近年來，臨期食品受到越來越多年輕人的關(guān)注。在豆瓣平臺上，我愛臨期食品小組自今
20-12-31
羅漢果，中藥名。為葫蘆科植物羅漢果的干燥果實(shí)。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽(yù)為神仙果。秋季果實(shí)由嫩
20-12-31
核桃是公認(rèn)的健康食物，研究表明，常吃核桃能夠降低高膽固醇血癥人群的炎癥反應(yīng)，降低血膽固醇和其他心腦血管疾病的風(fēng)險因子等。食物成分研
20-12-30
感冒發(fā)燒不能吃雞蛋有傷口不能吃魚蝦癌癥患者不能吃雞和魚……類似的說法在民間廣泛流傳。似乎人只要一生病，就要跟肉蛋奶絕緣。然而，這樣
20-12-30
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