茭白是很多人餐桌上的?？?，和肥而不膩的五花肉是絕配。但你知道嗎，茭白其實是一種植物腫瘤，是生病植物的特殊果實。茭白來自一種叫做菰[g
20-12-30
早上總是很困、工作學習提不起精神……你如果也有這樣的困擾，不妨檢查一下是不是自己的早餐吃得不對。多項研究證實，不吃早餐或者吃不好早
20-12-29
堅果、水果干、蝦皮、臘肉、干銀耳……如今的市場上，各種散裝干貨應有盡有，它們價格相對低廉、品狀明眼可見、分量可以根據需求選購，因此
20-12-29
女性因為特殊生理特點，對鐵、植物雌激素和維生素的需求更高。其中，鐵元素利于補血，彌補月經造成的損失;植物雌激素能調節(jié)女性體內雌激素
20-12-29
好吃又好看，明年有望走上市民餐桌——彩色大白菜在陜西問世由西北農林科技大學張魯剛教授團隊培育的紫橙色彩色大白菜日前在陜西楊凌試驗成
20-12-29
農業(yè)農村部全國500個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監(jiān)測數據顯示，全國羊肉平均價格從2020年第24周(數據采集日為6月10日)78 10元 公斤開始
20-12-29
營養(yǎng)狀況與人體免疫力息息相關，優(yōu)質的營養(yǎng)能讓身體的免疫大軍養(yǎng)足戰(zhàn)力，捍衛(wèi)身體健康。日前，中華預防醫(yī)學會健康傳播分會、中華預防醫(yī)學會
20-12-28
俗話說：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。這里的根就包括紅薯、紫薯、山藥、土豆等薯類食物。除了應季，冬季常吃薯類食物還有多種好處。第
20-12-25
黑芝麻是公認的補腎烏發(fā)良藥。中醫(yī)認為，黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的作用，常用于治療肝腎精血不足引起的頭暈眼花、腰膝酸軟、須發(fā)
20-12-25
大豆，富含優(yōu)質植物蛋白，建議多吃大豆及其制品，有人疑問：多吃大豆及其制品會造成性早熟嗎?造成這種印象大概是認為豆類含有激素，多吃會
20-12-25
包里放著完美日記口紅隨時補妝，渴了來杯元氣森林氣泡水，饞了來塊每日黑巧，出去滑雪帶著自嗨鍋……不知不覺間，這些消費新品牌逐漸占據更
20-12-25
中華飲食的平衡構成了一個寶塔結構，谷類、蔬菜和水果占最下面兩層，支撐居民的健康。然而，12月23日，科技日報記者從國新辦就《中國居民營
20-12-24
冬天很容易食欲旺盛，有些人總是有餓的感覺。確實，冬天既要保證營養(yǎng)，又想保持體型，這一矛盾如何破解?用粗糧替換部分主食是答案之一。實
20-12-23
冬至過后，天氣會越來越冷，人體消耗的熱量增加，愛好美食的人覺得是時候大魚大肉補一補了。從中醫(yī)理論上講，冬季確實是進補的好時節(jié)，但并
20-12-23
隨著健康養(yǎng)生意識的增強，很多老人非常注重營養(yǎng)飲食問題。今年70歲的劉阿婆對日常飲食很上心，按照網絡上推崇的清淡飲食方式，常年一日三餐
20-12-23
反食品浪費法案首次提請審議、預防未成年人犯罪法進行修改、細化充實個人信息保護制度規(guī)則……即將于12月22日召開的十三屆全國人大常委會第
20-12-22
今天是二十四節(jié)氣中的第22個節(jié)氣——冬至。這天，北半球得到的陽光最少，白天最短，而冬夜時長最長。通常過了冬至，還會有30~40天的寒冷天
20-12-21
用烤箱時，最離不開的就是錫紙，它能夠鋪在烤盤上，避免肉汁四溢，減輕清洗負擔;還能包裹住食物，讓食物加倍受熱，熱度均勻散發(fā)到表面。而
20-12-21
吃素風盛行，真能帶來更健康的體魄?吃素養(yǎng)生關鍵并非吃素，而是均衡飲食近日，話題素食養(yǎng)生靠譜嗎再度沖上熱搜，近6000萬的閱讀量可見其社
20-12-21
柿子、山楂等冬季水果上市好吃別貪量小心吃出胃石癥!日常生活中，經常可以聽到周圍的人得了膽結石、腎結石甚至是膀胱結石，很少聽到有人提
20-12-18
吃，不是人生之目的，卻是人生之必須。吃什么，怎么吃，如何吃得健康是人們所關心的。對此，中國醫(yī)藥教育協(xié)會護理專委會副主任委員、北京大
20-12-17
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：下氣消食、利腸胃推薦理由：冬季進食過多肉類、火鍋后消化不良者。材料：白蘿卜半個、大白菜半棵、
20-12-15
中國青少年兒童健康安全食品管理委員會將聯合公安部第一研究所、國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測中心等協(xié)作單位建設大數據追溯采集中心、安全食
20-12-15
受訪專家：中南大學湘雅二醫(yī)院營養(yǎng)科主任 朱旭萍 □主治醫(yī)師 龔偲東南大學附屬中大醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師 金暉在為人體提供優(yōu)質蛋白質方面
20-12-14
西洋菜不少人都喜歡吃，上湯或清炒，鮮嫩清脆。其實，西洋菜用來煲湯也是一種不錯的選擇。廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院內科教授藍森麟支招，
20-12-11
冬季進補，應補充的是營養(yǎng)素，而非能量。冬天容易缺乏的微量營養(yǎng)素，比較常見的包括鈣、鐵、鋅、硒以及水溶性和脂溶性維生素。有人說，現在
20-12-10
寒冬凜凜 羊肉當補 但別只知道吃 請來了解一下——羊肉，怎樣塑造了我們的文明和歷史隨著大雪節(jié)氣的到來，一年大補正當時，尤其是冬季最
20-12-10
網購已成為公眾日常的消費方式之一。昨日，最高法發(fā)布《關于審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問題的解釋(一)》(下稱《解釋》)，明確電
20-12-10
白色食物看起來平淡無奇，但其實隱藏著不少營養(yǎng)高手。本期，《生命時報》特邀中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員劉愛玲幫大家找出這些
20-12-08
牛奶中富含優(yōu)質蛋白質、維生素和礦物質元素，是非常優(yōu)質的食物營養(yǎng)來源，對我們的身體好處多多，可是圍繞著怎么喝，講究就有點多了：有人說
20-12-07
中國科學院上海營養(yǎng)與健康研究所林旭研究員領銜的研究組新近與復旦大學附屬華東醫(yī)院上海臨床營養(yǎng)中心合作，首次通過臨床營養(yǎng)干預研究發(fā)現，
20-12-07
可能是人們對營養(yǎng)的意識越來越強了，也可能是小編朋友們的歲數越來越大了，總之，最近被人問起關于奶制品的問題越來越多，喝哪個奶更補鈣脫
20-12-04
你知不知道低碳生活?它本來是說減少碳排放，是一個積極的環(huán)保理念。但有些人做了進一步引申，變成了低碳水化合物飲食，甚至是拒絕一切碳水
20-12-04
冬天來了，一道道滋補的硬菜逐漸被端上了餐桌。在這之中，大棒骨牢牢占據了C位。無論是醬棒骨、還是棒骨湯，都令人難以拒絕。大棒骨之所以
20-12-04
12月3日，2020年第三屆楚菜美食博覽會在武漢國際博覽中心B5館開幕。本屆楚菜博覽會由湖北省商務廳主辦，展出規(guī)模10000平方米，主要包含楚菜
20-12-03
一碗熱氣騰騰的泡面是很多人揮之不去的味蕾記憶。曾經低價的方便面也刮起了高端風。市面上常能看到超過10元，甚至是幾十元的方便面。雙11期
20-12-03
煮雞蛋、荷包蛋、西紅柿炒雞蛋、雞蛋餅等美食，幾乎天天都會出現在我們的餐桌上，因為大家都知道雞蛋有很高的營養(yǎng)價值，是優(yōu)質蛋白質、B族
20-12-03
中國果農的日子越來越甜親眼見證中國農民的生活越過越好，是一件非常榮幸的事情。年過八旬的日本蘋果種植專家鹽崎三郎近日在接受本報記者采
20-12-02
記者今天從黑龍江省衛(wèi)生健康委員會獲悉，今天上午，黑龍江省衛(wèi)生健康委召開食品安全工作新聞發(fā)布會，發(fā)布會上對黑龍江省制定出臺的《黑龍江
20-12-01
從炒概念到進商超 植物肉想打動中國胃還差火候今年以來，不僅肯德基、星巴克等洋快餐不斷推出植物肉食品，珍肉、株肉、星期零等本土創(chuàng)業(yè)品
20-12-01
咸蛋黃焗蝦仁、咸蛋黃豆腐……咸蛋黃是名副其實的百搭菜，哪怕只是一碗平淡的白粥，加上咸蛋黃，也會秒變人間美味。咸蛋黃在烹調中有哪些妙
20-11-30
我們在打開奶糖外包裝時，往往會看到有一層透明的薄紙裹在奶糖表面，這張紙能夠和奶糖一起直接吃掉。那么它究竟是什么?食用后是否會對身體
20-11-26
中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師 孫其偉 □主任 張 晉11月22日是小雪節(jié)氣，氣溫繼續(xù)下降，光照時間減少，天氣陰冷晦暗。此
20-11-24
目前，正是橘子上市的季節(jié)。市食文化研究會副會長賈洪濤提示，橘子皮的用途很廣，人們可以適當留下一些橘子皮，與其他食材搭配食用。茶飲：
20-11-24
專家學者、政府官員圍繞后疫情時代食品安全消費與消費信心重建等問題展開研討——品質需求提升，舌尖安全該如何發(fā)力?11月20日，北京市消費
20-11-24
小雪節(jié)氣來臨，在增添衣物的同時，可適當多食用些深色食物，既可以防寒又起到養(yǎng)生的作用。前天上午，姑蘇區(qū)虎丘街道清塘社區(qū)的美食達人沈美
20-11-23
在日常生活中，經常聽到減肥或者健身人士說自己在吃減脂餐、輕食等，卻沒人將火鍋列為減肥餐。因為火鍋雖然是煮，但并不屬于少油少鹽的烹調
20-11-23
近日，發(fā)表在《整體環(huán)境科學》上的一篇新研究稱，以某種特定方式煮米飯，可以去除糙米中超過50%的砷，白米中73%的砷。重要的是，這種方法不
20-11-23
匈牙利一家糖果店推出一款戴口罩圣誕老人形象的巧克力，本來只想逗人一樂，沒想到竟然成為爆款。路透社21日報道，這家糖果店位于匈牙利首都
20-11-23
涮火鍋時，很多人都遇到過這樣的情況：本來呈黃褐色的海帶，一燙就變綠了，這是怎么回事?海帶屬于褐藻，其中主要包括兩個顏色的色素，一個
20-11-20
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