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網(wǎng)紅奶茶“跨城代購”潛藏食品安全隱患倒買倒賣擾亂市場

時間：2021-07-21 09:52:39

日前，“茶顏悅色希望停止跨城代購”登上熱搜第一，發(fā)生了什么?不知從什么時候開始，茶顏悅色，來自長沙的網(wǎng)紅奶茶一下子就火了。很多人在社交平臺上，狂曬自己在杭州就喝到了來自長沙的奶茶。能喝到異地的網(wǎng)紅奶茶，背后是大批茶顏悅色代購商在那里運作，他們大多套用一樣的頭像一樣的名字：“茶顏悅色代購”。這兩天，杭州吃貨社群里有粉絲爆料，說自己代購的茶顏悅色已經(jīng)漲到快50元一杯了。

代購網(wǎng)紅奶茶的事很常見，在各地都有上演，主要是“黃牛”在代購群接單，賺個跑腿錢?？墒?，“跨城代購”網(wǎng)紅奶茶大行其道，價格翻了數(shù)倍之多，居然還是很搶手，不免令人大跌眼鏡。畢竟，茶顏悅色奶茶都是現(xiàn)場調制的，保質期很短，“跨城代購”由長沙配送到杭州、上海、深圳等地，路途遙遠，往往要十幾個小時，經(jīng)過多次轉運，食品安全隱患非常大，不可不防。

近年來，現(xiàn)調現(xiàn)做的奶茶深受年輕消費者的喜愛，各種品牌的網(wǎng)紅奶茶店開遍全國，款式也不斷推陳出新，在社交媒體的推波助瀾下，網(wǎng)紅奶茶長期保持著高熱度。目前，一些知名網(wǎng)紅奶茶開店之時，往往吸引到大量消費者排隊購買，不少人沒時間排隊，就花錢請人代購，亦成為一種網(wǎng)紅現(xiàn)象。由于茶顏悅色門店集中在長沙，想購買茶顏悅色奶茶的外地消費者，要么去長沙，要么就請人代購配送了，這就催生了“跨城代購”模式。

顯然，“跨城代購”網(wǎng)紅奶茶有一定的市場需求基礎，畢竟很多消費者是沖著品牌而來，想早點嘗個鮮，而高鐵網(wǎng)絡線路將這些城市連接在一起，很多城市可以實現(xiàn)一日達，也使得“跨城代購”奶茶成為現(xiàn)實。而且，對于“黃牛”而言，“跨城代購”是一種集中采購、配送，量多利潤也高，一天即可來回一趟，還是很劃算的。

不過，現(xiàn)調現(xiàn)做奶茶屬于高糖食品，保質期非常短，配送時講求快速，時間一長，轉運次數(shù)過多，造成配送環(huán)境不穩(wěn)定，就會影響到風味、口感，甚至影響奶茶質量?？墒牵T店制作奶茶需要時間，“跨城代購”量大，又要拼配送速度，部分“黃牛”就提前購買囤積，導致異地消費者拿到手的實際上是“隔夜奶茶”，這樣長的時間，口味定然差了很多，還潛藏著巨大的食品安全隱患，對消費者的健康構成極大影響。

由此可見，茶顏悅色官方之所以拒絕代購，特別是“跨城代購”模式，主要是基于安全考慮，如果出現(xiàn)喝隔夜奶茶誘發(fā)健康事故，雖然是“黃牛”的責任，卻必然損害到茶顏悅色的品牌形象。因此，應支持茶顏悅色拒絕代購的決定，這是對消費者健康利益的負責，也是打擊“黃牛”倒賣擾亂市場的行為。同時，異地消費者基于安全考慮，也應理性認知，不要冒著健康風險，去找“黃牛”跨城代購網(wǎng)紅奶茶了。（作者江德斌）

來源: 中華工商時報編輯: FN008